Crema Catalana Inhaltsstoffe anzeigen
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Zutaten
  • 2 EL Speisestärke
  • 500 ml Milch
  • 1 Zimtstange
  • 4 Eigelb
  • 125 g Zucker
  • ½ TL abgeriebene unbehandelte Zitronenschale
  • 4 EL Zucker für die Kruste
  • Minze und Beerenfrüchte zum Verzieren

Crema Catalana – Köstliches spanisches Dessert

Anzeige Crema Catalana – Köstliches spanisches Dessert Crema catalana ist im Portfolio der spanischen Desserts ein echter Klassiker, der wahrscheinlich in…

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Zutaten
  • 200 ml Milch
  • 250 g Schlagsahne
  • 100 g Zucker
  • 4 frische Eigelb
  • 1 Vanilleschote
  • Beerenfrüchte und Minzeblätter zum Garnieren
  • 4 ofenfeste Förmchen ( etwa 150 ml )

Crème brûlée

Anzeige Crème brûlée – ein berühmtes Dessert aus Frankreich “Essen wie Gott in Frankreich” – dazu gehört auch ein leckerer Nachtisch.…

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