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Zutaten
- 2 EL Speisestärke
- 500 ml Milch
- 1 Zimtstange
- 4 Eigelb
- 125 g Zucker
- ½ TL abgeriebene unbehandelte Zitronenschale
- 4 EL Zucker für die Kruste
- Minze und Beerenfrüchte zum Verzieren
Crema Catalana – Köstliches spanisches Dessert
Anzeige Crema Catalana – Köstliches spanisches Dessert Crema catalana ist im Portfolio der spanischen Desserts ein echter Klassiker, der wahrscheinlich in…
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Zutaten
- 200 ml Milch
- 250 g Schlagsahne
- 100 g Zucker
- 4 frische Eigelb
- 1 Vanilleschote
- Beerenfrüchte und Minzeblätter zum Garnieren
- 4 ofenfeste Förmchen ( etwa 150 ml )
Crème brûlée
Anzeige Crème brûlée – ein berühmtes Dessert aus Frankreich „Essen wie Gott in Frankreich“ – dazu gehört auch ein leckerer Nachtisch.…
